蛋虾仁[7P]

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工艺：炒
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难度：新手尝试
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人数：2人份
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  K! C7 h3 f2 |+ |4 E4 }口味：咸鲜味
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: X  t$ o" t2 D+ o准备时间：10分钟

烹饪时间：<10分钟

0 Z( A. C" X" r$ N5 y, G& U2 g“鸡蛋是什么时候成为人类饭桌上必不可少的食材的？为什么它可以有那么多种吃法做法，还可以跟那么多不同的食材完美搭配？滑蛋虾仁绝对是懒人菜里的又一个小清新，香甜营养少油少盐，最重要的还是非常省时，你必须试试！”
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主料：虾仁20个鸡蛋3个

3 L' S( I. |0 t7 e' r4 K0 x9 e辅料：植物油2勺盐1/2勺料酒1勺鸡精1/2勺小葱2根
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滑蛋虾仁的做法
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; n# s( V& b3 ^8 p# c1 t5 T) J: p" h1.鸡蛋加入少许盐、鸡精、料酒，打散；虾洗净加入少许盐和料酒腌制5-10分钟；小葱切碎


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2.热锅小火下少许植物油，5成热后放入虾仁
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3.虾仁翻炒变色断生后捞出，放入蛋液中
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4.热锅下油（比上一步多一些），冒烟后，倒入带有虾仁的鸡蛋液
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$ I- u* \$ D2 U9 D5.鸡蛋凝固成形后，快速翻炒均匀，放入小葱，翻炒均匀，关火，出锅

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痴汉梦游

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BB2480

这个真心不错，太棒了