盐水毛豆[6P]

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% a! S% \, |  M. j# P- Z炎热的夏天，毛豆格外惹人爱，不管是当做零食还是当做下酒菜，都是非常不错的选择。这道盐水毛豆不紧味美，做法也非常简单。”
# L- N8 C) R8 p( r% `标签： 原味 煮 一小时 简单 常见菜式 小吃 零食
主料
毛豆 (500) 香叶 (2张) 八角 (1粒)
+ ~& x4 t3 k  E: x; i调料
盐 (适量) 花椒 (5克)
6 L9 z' t0 v1 d9 k厨具
煮锅
1 w, f. ?# s/ a+ B1 K, }

; m" {7 r* g7 h. q1毛豆反复冲洗干净。
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) L$ B! f3 Z0 e2锅子放水烧开，然后倒入毛豆，开盖煮10分钟。然后倒入，马上用冷水反复冲冷。
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% R. g; j# V' |0 V3、锅人加入水，放入香叶、八角、花椒和盐，烧开后转小火闷十分钟。

4在做香料水的时候开始再处理一下毛豆，把冲洗干净的毛豆两头用剪一个小口，方便待会儿入味。
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3 [3 x3 v% \/ ?4 }! G7 w5把处理好的毛豆倒入卤水中，烧开后马上关火，然后开着盖子，让毛豆在锅入泡1个小时，取出即可食用。
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勇敢的肾

这个简单易行，我这就试试

somebo

这个真的好吃，啊？
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zhangling321

这个比较少吃，不过支持大大