口水香干的做法

gg0374gg

主料 :香干2块    辣椒粉2小匙    花椒粉1小匙    糖1小匙    生抽2大匙    陈醋2小匙    白开水3大匙    白芝麻1小匙    熟花生碎1大匙    香芹碎少许   

; {" ?7 S, r3 L1 q% O" {1 x
口水香干的做法步骤:
; F! |  Z% m$ j
0 i7 b; x" m4 r( X: G: X1. 准备2块卤制香干，洗净。

8 ?3 R( G, u) m/ c4 M' L2. 切片，摆盘。

3. 拿一个空碗，加2小匙辣椒粉，1小匙花椒粉、1小匙白芝麻。

: Z5 `. |+ ]* D/ {4. 锅里烧适量油，烧热后稍放温，泼在辣椒上，用勺子快速搅拌匀成辣椒油。再加入1小匙糖、2大匙生抽、2小匙陈醋及3大匙开水（或素高汤）拌匀。
3 r; F. z$ T5 v0 b3 H$ K
1 x9 k' u$ F+ B0 E5. 将拌好的汁浇在豆干上。

6. 表面撒上熟花生碎和少许香芹碎即可。

7. 成品图
  H. b1 H: |4 p. g2 d
温馨提示：
4 v" m0 N, ]: O/ Z8 b这道菜做好以后，可以用牙签在口干上扎上小孔，放置片刻再吃，以让浇汁充分渗透进豆干，吃起来更入味，更爽口。

hbyzh

不错 谢谢分享 感谢WK