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材料
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主料：年糕，甜不辣(如果没有也无妨)，洋葱，胡萝卜，白菜，葱，韩式辣椒酱。& c; t: s6 z, @7 J0 _7 E
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1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
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( J3 k' h& K& n( z, @ h6 D) n2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！ ' b5 d9 P! _. \+ w
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5、继续煮到滚。接着放入年糕。
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6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。
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發表於 2015-4-22 02:49:09