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香卤牛肉[13P]用料主料
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牛肉400克辅料盐1茶匙桂皮2-3片大葱2-3段八角1个花椒30粒水500毫升香叶3片老抽50毫升米酒20毫升香卤牛肉的做法1.
& Y" k; E7 C E准备好材料! o) K2 A4 x% _9 f/ _5 e
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& Q, X. Y. }/ ^6 P' T) c6 `在砂锅内加入油) J; Y; O7 j8 A. ~6 q0 Y" z
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3.
$ q1 d, J+ W5 M1 m* ~油热后加入花椒、八角爆出香味
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加入米酒、水、老抽和盐搅拌均匀
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5.
: t3 v$ w1 z) C1 K加入香叶和大葱煮开& b8 f+ ~$ m/ O/ `) z$ w
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煮开后把牛肉放入, N0 `! n$ e% G3 |
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. R, ~) X; \, Y, \& t3 E# r盖上盖子煮开后改小火慢2小时7 C5 ^3 B0 P7 E
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香卤牛肉成品图0 A+ @" u/ C! S6 e% e: u' @
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發表於 2019-12-10 14:32:14