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培根咖喱炒饭[7P]用料
2 q8 ]5 W5 f4 h: q$ u# ] 主料2 |- q3 K& K4 q( P
 ) n! {+ M% Z8 ?9 `+ i8 }$ l. t* |6 y
培根2片
% l* C" Q% ]: f v! f
. X7 ?& e- H4 z l 青豆1小把
: @! H: v2 Y7 J4 G# f
& u2 m7 Q5 e6 y2 h 米饭1碗
5 [. t9 y& U0 y
; \1 M' x- s8 B" ^+ y8 U 洋葱半个; n% e: `9 K- n* G; `* U6 d
, a% m' P) a6 m+ [5 I 红菜椒半个' p Y2 f3 T7 P: M/ e: Z
" `" y4 F# [5 I' H) s l: B
甜玉米粒1小把
2 }; {! `: a3 D( A1 O 辅料0 a2 t" F# K+ h2 j `2 f
咖喱粉15克
/ L: ^& ]2 |) K. L3 M/ M 盐3克- e) d( `0 Z3 Y; u8 {5 `/ f7 O0 m: L6 [
黑胡椒碎少许% J+ \3 ^/ P- J. h5 T( h: L
油15克
+ y, |6 C* a9 w. ` 培根咖喱炒饭的做法; f' g* R$ n& g7 [) l- @
1.& j9 W0 r5 X7 B; m1 t5 U1 a
准备好食材：培根切丁；红菜椒去掉辣椒籽后也切丁；洋葱切丝。& l6 }- |! j1 {% @( o, E
1 a: v1 F" }, D: h$ W# d& h2.1 k* Z$ o0 h8 {' O7 ]* |
炒锅热油，下入培根微微煸炒，再依次下入洋葱、红菜椒、豌豆、玉米粒翻炒均匀。4 i! p3 X, E7 R5 C5 o7 h E
 6 }( u8 I4 O, `3 ^3 o+ u
3.
& S. ~- N: u! l/ t倒入米饭，翻炒至米粒差不多颗粒分明。% i3 G Z/ c# Z9 ^; q
 5 e, L4 H# S$ j% c, C0 T2 \( `
4.9 H y1 P% N6 c% T$ y0 z
调入咖喱粉、盐、黑胡椒碎拌匀即可。
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$ ~, \- K& ]# {) o& s6 A9 S9 s: ]4 h, ^ 培根咖喱炒饭成品图4 K- |& s1 L2 @- u
. l5 v! E$ B% H" ]( m
7 r M8 K7 f8 H# r% t: r7 Z
) n L' k3 [7 v3 n1 T5 Q* R
; H% O2 b+ w8 }; t4 M
4 a% |; _' C4 V 烹饪技巧
- y M7 E3 A2 ]; U- L~大家要注意哟~~关于计量~~1汤匙约等于15g，1茶匙约等于5g哟~
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發表於 2018-12-14 20:59:50