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香干炒鸡蛋主料:蒜黄,200g;香干,4块;鸡蛋,2个;泡发木耳,30g
, {8 b( }% v1 f2 h% A7 t! Z" t辅料:油,适量;盐,适量;葱姜,适量;生抽,10ml;白糖,2g;鸡精,少许;香油,少许
9 V0 N: \/ _9 ?4 @# u! V6 |/ c$ T香干炒鸡蛋做法步骤
. {- [& O! t# M$ k1.准备好所有的食材。2 z# a: i+ s x- s& g
2.蒜黄洗净切段,香干切条,鸡蛋打散,木耳洗净。
0 Q) _: v1 a& ]1 ~3.炒锅倒油烧热倒入蛋液炒熟盛出。! ~- S& J" Z! i2 X
4.再加少许油爆香葱花。
8 }) ]: V, B3 N! v2 |. F2 b- z" I5.倒入香干和木耳翻炒。) p9 t, c2 d. N( \+ o, Q3 Q- d6 t; h
6.加入生抽。
+ x6 w! R6 p& k& T+ V7.加少许白糖和盐。
7 z8 [! [! N. z2 [3 U8.倒入蒜黄和鸡蛋继续的翻炒。9 Z7 K; m; X" t2 ~* s; {4 V
9.加少许鸡精。9 F8 k( D, K" z+ \ ]
10.淋入少许香油。
# C2 Q$ D. [8 V' F, x* p# }* h11.翻炒均匀关火·
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