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红油海带丝主料:干海带丝,50g
2 y) d! E4 G; }, z3 ~5 J9 X5 \辅料:盐,适量;生抽,1汤匙;熟芝麻,适量;辣椒红油,适量+ I f9 _ u, V: M2 o- j8 U
红油海带丝做法步骤
4 Q8 z. I* Q7 } A7 K9 L' m1.取适量干海带丝,干海带丝用清水泡软。
- c! e1 H' r. ~- r* N0 z6 Q" D* q% O2.淘洗掉泥沙等杂物,洗至水清为止。5 q- N# d Q+ f; J6 g2 h2 ? X
3.把洗好的海带丝,用温水泡2小时。干海带泡发后是原体积的3倍左右。
7 l9 J) `0 I1 K1 O1 g% D l5 v4.把泡好的海带丝用刀切成长段,以方便食用。1 u u6 ^# `6 S. |! t5 @# W
5.把海带丝盛到干净容器里,调入适量精盐。
$ ]3 X+ R1 u5 E: }5 \8 x3 N# ^% _6 ?6.调入一汤匙生抽。
* ]- |3 N' T9 V' ~# A7.根据口感挖入辣椒红油。% K7 E3 Q( D3 R0 w
8.洒上熟芝麻,拌匀即可。3 r. h" Y5 o" e% f
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