夏日鸡汤做法,“补虚”不上火!
8 v) Q) ]" Y% s; A, h% F
. [: n' o# y& P" b
" v4 m1 \* s8 S( v; J |' i材料:
& Q% [1 P' h. O- ^) w- [6 p鸡腿1只、莲藕200克、香菇4朵、百合8克、淮山药11克
* t/ c) b3 c! ~8 p$ }; R调料:
" n }, C+ Y4 y/ ]盐、鸡精各适量
( ]8 X- K9 J* l; z7 `8 S9 @制作步骤:' i1 V9 j3 W0 Z0 `4 H3 p/ Y
1、备齐材料,莲藕洗净去皮,切成片;鸡腿洗净,剁成块。( e8 @& P. \: u. v1 V
4、将鸡腿放入沸水锅中,焯一下,捞出,沥干水分。
$ D/ Q, U7 v* l. K. k5、将所有食材放入砂锅中,加1大碗清水大火烧开,然后转小火慢炖30分钟。
+ q# r4 D5 L9 X0 q6、起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。
: `+ m0 \0 J8 S7 q4 g( k ! v( g+ ^7 e; j" q; {6 b1 Z
$ Y7 l& E* |( X+ E$ c
3 R2 @2 E5 Q2 s- ?
. a# ]# }3 w9 n/ |7 z) G7 w' C |