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天下美食31-营养美味一锅炖[9P], m2 q( n" W0 t/ A, n0 Y
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: z: m+ Y) ?2 m, A8 F
工艺：炖: F1 }* e' X" @) K5 @
难度：初中水平+ K& B4 W7 Y# g3 Z# n
口味：家常味
+ Z7 ]: U5 H5 p0 U; Q. R) Z 准备时间：10分钟
7 e% f& `+ H1 | d$ @1 m8 x6 b 烹饪时间<15分钟
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^; Y' s' ]9 e- F! J 这道美味一锅炖就像暖冬的能量煲。这道菜一共四个特点：美味、健康、营养、简单！
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用料, n M& V& c% f" g8 y& ?3 ^1 F, {
主料：白菜150克，牛肉丸100克，木耳（泡发好的）100克，胡萝卜100克4 [- N" u& a: M" a, x
辅料：盐1茶匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙3 h# }1 {5 v0 N! V6 o8 @
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营养美味一锅炖的做法" p9 `: X/ o9 c1 A3 z& o
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1.锅内倒入适量油，烧热后下入白菜片。0 |) x7 C2 E+ h+ R' B! y
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2.待白菜炒至有些蔫的时候放入除热炒鲜露以外的其他调料翻炒均匀。% t. u% a; [* o" W9 u9 L: @, r
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3.再放入所有食材翻炒，然后小火焖煮3-5分钟即可。
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4.捞出装盘。2 K# U8 w) u( i3 A
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, g$ j4 F: k- r% N$ N% A f 营养美味一锅炖成品图8 @' ^- E2 W: ?: ]1 q
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+ U- _+ k6 O2 c1 a( |6 m 烹饪技巧：1. 白菜炖煮后会出水，所以火候掌握好不需要再加水了。
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2. 配菜可以根据自己的口味调整。( q1 z2 k: \- L: @. ?" @3 [
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發表於 2019-12-30 16:40:28
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