蒜苗炒臘肉

mike阿泉

食材
7 X& R' V. P* C- v7 A臘肉
180g
蒜苗
# D  U. q. S, Q. H4 s+ t& L5 X3支
稍一鍋滾水，將臘肉煮到熟，用一根筷子可以將肉穿過就是熟了，然後將臘肉用開水沖淨
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2 q4 @4 z/ o; y" H稍一鍋滾水，將臘肉煮到熟，用一根筷子可以將肉穿過就是熟了，然後將臘肉用開水沖淨
* o* X8 m- c' E+ R6 k4 w; u% o蒜苗斜切約1公分厚度的片狀
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. R- ^0 z) H" [- t) I" ~蒜苗斜切約1公分厚度的片狀
. t! q0 L' a0 z: B臘肉切薄片，取一鍋子燒熱，將肉片放入翻炒，炒到略為出油
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" w% x+ |# ]% Q+ O3 |) q8 P臘肉切薄片，取一鍋子燒熱，將肉片放入翻炒，炒到略為出油
放蒜白一起翻炒一下，蒜白軟化後，將剩下的蒜苗全放下去一起炒，起鍋前試吃一下，味道夠的話，無須再調味。
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放蒜白一起翻炒一下，蒜白軟化後，將剩下的蒜苗全放下去一起炒，起鍋前試吃一下，味道夠的話，無須再調味。
快速完成囉~
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3 W* _6 p  e/ D; \+ y6 N( r快速完成囉~
by 煮吃是七逃

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