卤味煮花生[15P]

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卤味煮花生[15P]用料主料


1 V4 X3 }$ p/ F* A: y6 N9 p 花生300克辅料油1汤匙盐1汤匙老抽0.5汤匙生抽1汤匙花椒5克八角10克干辣椒5克卤味煮花生的做法1.
& }$ p- J5 ]. F  X; N- A; b+ I0 Y把每个花生都用手捏开口。
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* Y4 }3 f! v1 O8 S/ }+ q4 m7 D依次捏好所有的花生后洗净。

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锅中加入适量盐。


4.
淋适量生抽。
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5.
: s: N( c: w$ g9 q7 D7 L  k5 B! g# `加入适量老抽。
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3 W) l1 x: j: `6.
3 l# W( Z8 ]  l- @: y加入适量八角和花椒。
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7.
; K/ t" r. g2 L( A& E5 s; X加两个干辣椒。

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然后加入适量的水。

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4 V6 `: Y- {& n5 g. f5 i7 N1 h+ k/ H: I把刚才洗净的花生倒入锅中。
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10.
然后盖上锅盖浸泡一个晚上。
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; `! F$ t! Y% c. f% `11.
开锅煮花生，大火煮开改小火煮15分钟即可。
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卤味煮花生成品图
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  J2 B7 S; r+ t) B& _- C6 K 烹饪技巧
$ x' O* h4 D  A4 j* t 把花生捏开口后浸泡在调料水中时间越久越入味。
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素菜也是很多美味的，感谢分享。