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/ S x e9 D+ l2 Q5 y1 H" ~
預備食材
8 ^* U, |+ j% p& p! d, p5 K厚片吐司 2片- D" r0 l& u/ }! b+ ^
鮮蝦 約5隻" T6 B8 |, G$ \% @4 F4 Z; h; @
綠花椰菜 1小段
; j) y' d6 i) }1 k! x水煮蛋 1粒+ ?; _1 E; m5 w) Q. M+ T5 S
起司絲 適量
5 d' O9 g" X( \/ T9 \ S: h美乃滋 少許' b* b- q2 W/ }% k
芥末醬 少許* a: `' q3 b: I. P( `
胡椒塩 少許
2 `3 L* P- o4 s. Z# U4 V9 d' z/ `, i" K& m1 d3 C- L
U- ~8 A* `5 S. o3 B5 L& w$ g( R: u" Z, E
/ Z4 F( M; f2 \+ i I" f" |: J* ?步驟說明
4 D& S- C+ J4 v+ R01& a! @2 O7 \$ M' K+ |, [& N$ q
水煮蛋1粒,蝦子洗淨燙熟,花椰菜燙熟,各切成適當大小。1 M2 H8 b$ V) M& h& P
02
. ^ x8 u/ d$ [我使用自製酵母製作的小麥胚芽堅果吐司。 http://dodocook.com/recipe/75822/ L% l4 {/ S6 u+ W6 F
03+ H5 N: J0 d% r$ b$ ]% a8 N8 v
切成厚片。1 T4 V; F) A7 A! ]" B2 u1 R
044 c! s. W# D5 q1 z, x/ C% ]
塗上少許美乃滋和芥末醬,上面擺上步驟1的材料,撒上胡椒塩少許,再撒上起司絲。7 w2 {8 J4 X4 Q/ O8 y( C
05
, q3 o6 R, ~8 Q# \. h7 s送入預熱好的烤箱(我使用小烤箱),200度烤約12分鐘,至表面呈金黃色即可享用。
! f" T& B: d9 ?, |" r$ g% A% L2 y6 n8 r1 ^3 ?$ l
& V+ M+ c7 H' p7 j& ~, W8 i9 _5 c0 U訣竅提示
( r( r2 Q4 E7 [) C! t+ y世界上的食材沒有一樣是十全十美,就像人一樣。學習食材,善用食材,適量食用。 2 C/ F$ O/ Q9 Y& _& R: `
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