糖醋藕条

cooldaddy

糖醋藕条
* j3 Y6 \, u& w) {  {. b9 X原料：莲藕400克、色拉油600克、盐半小勺、糖10克、醋20克、番茄沙司酱20克、胡椒粉适量、熟白芝麻适量

糖醋藕条的做法
& M7 ?2 P" h2 ?  I" s  b; q; B1.莲藕一节去皮洗净；
3 m2 Z% o2 P& e+ q( u2.切成一寸长左右的段；

3.炒锅倒油，大火烧至七成热时转中火；
4.下入藕条炸2-3分钟；
  G  t; g6 i* P) Y. {. }

5.捞起滤油；
6.锅内留底油，下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉；

7.加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁；

8.下入藕条，翻炒均匀，最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可。
  z# C' p, x; M7 ?0 I3 ~+ d