山药芦笋沙拉虾

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材料
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山药100克，鲜虾3只，芦笋5根，酱汁：少许，百香果1颗
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做法

3 ?- q& U& \) `" U9 B. Z9 X1.将虾去壳、芦笋洗净备用。
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: z6 A: m$ j0 s' k5 }, n3 {2.取一汤锅，将水煮至滚沸，放入作法1的材料汆烫至熟后捞起，再放入冰水中沖泡至凉备用。

- {( U. |- J, ~$ G, v5 h5 V3.将山药切成丝备用。
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% O' A. }* U1 M; w+ g4.取一大盘，将作法2的芦笋先铺于盘底，再将作法3的山药丝放上，最后摆上虾、淋上百香果酱汁即可。
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