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番茄牛肉原料:西红柿2个、炖牛肉1碗、番茄沙司2茶匙、葱花、盐少许* U3 y) i! P) n" @ M5 s! C
番茄牛肉的做法7 m8 O1 ?& g" ~- C
1、将西红柿洗净切成小块儿备用。
2 b6 l) y# i$ X- e- n! I2、将锅烧热放入油,加入葱花煸炒出香味,倒入西红柿块煸炒至变软。( d& {4 a0 L1 y; u9 w
3、加入炖牛肉翻炒均匀,加入番茄沙司,炒匀。" Z8 e6 I' B& ], _8 a( O
4、小火炖5分钟左右。大火收汤汁,根据喜好加入少许盐炒匀即可。
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1、加入番茄沙司可以有效的综合西红柿酸甜感,使汤汁风味更醇厚。
7 j& K* x# k! R) A6 Z x% B: h2、这道菜将汤汁浇在白饭上,吃起来才过瘾,所以一定要汤汁厚一些才够分呢。2 S( ]. N$ M, ^% h9 S$ ?# y
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