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[無圖菜譜] 改装版蚂蚁上树

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發表於 2015-4-30 20:21:55 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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材料:红薯粉条、五花肉、青红椒、高汤、葱姜、盐、生抽、蚝油、香油、水淀粉
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! |" k6 l1 M* i* R) e  做法:& k. E$ E# B' t, E. {8 T4 B1 N
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  1、准备材料. d# s5 l3 v) o/ w

0 l: I- S. _2 \+ M  2、红薯粉条冲洗干净,开水烫发至软
! G! }* s  y4 C* E9 U2 V5 ]# O+ ~; K! L0 X
  3、将其他配料切末备用
2 i. X8 X' g9 h/ V) V. e: y5 p! ?
/ h/ Y* o3 z0 c6 c  4、热油锅将肉末煸熟
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! q: ^& D, T& Q/ b1 {  5、放入葱姜末  t- t8 Y3 d; b/ s  h$ u
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  6、加入生抽、蚝油翻炒8 A+ V- e# s! J4 F8 a

$ H% D" j# S, H' B7、加入高汤,放入粉条煮熟入味  W, d: k  T5 [2 j) d3 i/ Q1 p4 p
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  8、加入青红椒,薄水淀粉收汁3 Y0 F* L0 v8 u& K

) s9 A* `* z1 X, K  9、放少许盐和香油,搅拌均匀,装盘即可
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