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食材+ \ ?; I' Z" o
嫰豆腐1盒4 A* c7 c7 F( [
免治豬肉100克' Y. [9 I% ~* `0 b# N
豆瓣醬1湯匙
; g7 A( m/ w4 r9 X4 L* ?2 ^醬油/生抽1湯匙. Q6 ?4 C5 v l6 s6 h
糖1茶匙& U {+ T' |1 s% M/ J7 f8 E
太白粉/粟粉1茶匙
: O' o1 X+ o, ]( u) C2 W( u5 i水200ml
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' b# A6 I: y; i7 H作法
8 ^. g# [, X) _/ y, P1先將豆腐瀝乾水切粒，將所有調味料拌勻備用
6 B7 o7 y8 f" F: u2熱鍋起油，將免治豬肉炒兩分鐘，加入調味料拌勻
1 d8 G1 T; T$ ~3待汁料煮沸，加入豆腐拌勻，加生粉水打茨，煮一分鐘即成
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發表於 2023-11-29 08:30:35