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材料/ ?! l" L2 `9 l D, M8 d$ i; X+ q) }
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主料：鸭肝。 " z1 r8 U9 h- T$ u( b* Q
$ G3 X$ R) [8 K8 S0 K5 n) m' t: S) ]辅料：芝麻，粉丝。
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调料：盐，味精，胡椒粉，姜汁，料酒，香油。
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6 f4 r$ \; G3 a& z做法* g6 I) T. d5 N) D) K
\+ E) n* y2 X+ P, H鸭肝出片，拍上玉米粉，鸡蛋，白芝麻制成半成品待用；炒锅热锅凉油，油温七成热时，放入鸭肝炸制，改刀后放入容器。 # v; W/ M" O" i+ U; R
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發表於 2015-3-21 08:11:16