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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 台式三杯鸡[7P]
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[雞] 台式三杯鸡[7P]

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spetoct
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發表於 2019-12-10 14:37:04 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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台式三杯鸡[7P]步骤1) a! X7 p; F4 [6 T
" O0 H; r; q% ~' e
鸡腿切块。9 N  ~; o* Y  L: b# z
台式三杯鸡的做法图解2( y# I- y+ F0 ]6 O
步骤2" J& b) J" {& t" I
; b- K& u7 V! l3 E4 y/ y! M3 K( @
鸡块冷水下锅，加热至水开，撇去浮沫，捞出备用。6 O0 N! B# c* D, ^# v1 [2 J/ _
台式三杯鸡的做法图解36 H/ z! b" d* t* V5 @  T4 R& ?3 m
步骤3  L6 s5 t0 |9 H6 z% M
4 k) H- S+ `" B6 W4 w+ D! S
热锅热油，将蒜瓣 姜片 葱丝 小米椒 青椒倒入，煸炒出香味，倒入鸡块。
7 X8 g+ o6 G9 e! X- r5 {, h 台式三杯鸡的做法图解44 e9 `% `3 w3 \  O: k; Z
步骤4
; a( F* W' h7 [" s/ g# l5 w3 n& g/ g0 E0 [
煸炒均匀，盖上锅盖闷2分钟。 第一杯：台湾米酒45g
1 w- n, q+ h8 A$ W$ `' z9 D5 ?5 m1 Y% Q台式三杯鸡的做法图解5: d7 T- F5 T% u* A0 V3 S
步骤5
5 Z( @$ t# H% N. g7 `
( \& a; V! R/ E8 J第二杯：台湾酱油15g 老抽6g) j! R3 i% U+ {$ x
台式三杯鸡的做法图解6
& h% m$ d9 m$ g0 Y. Z7 K; n" F. X步骤64 t- N  s5 k, y
6 Y1 F4 P% k, Y" F3 j
开盖加入九层塔，继续盖上锅盖焖3分钟。倒入第三杯：胡麻油20g
& g+ {3 u+ v3 H! ]6 T' j# K台式三杯鸡的做法图解7+ {8 I6 t5 A7 v- y0 ~
步骤7
  W2 Q3 s5 h7 J; O* m+ c' l4 V6 A% k+ Z: b& {
客官们搬好小板凳，准备开吃啦！
2 E& E* U/ }0 A, x0 w5 @) y
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