你聽過吉古拉嗎?) ^* r8 G4 q* ~: K. I4 H0 ~- [# a
相信全台灣除了基隆朋友外,大都不曉得什麼是吉古拉。 v/ J. n3 D2 m. V7 D S# z* g
其實吉古拉就是竹輪,沿至日本的發音 ちくわ ,羅馬拼音是「Chikuwa」,' V! F7 p$ q( ?/ ?
其實日文更正確的唸法該偏向是"“吉古挖”“,但早年基隆人都唸吉古拉,久了也就成了在地專有唸法。" q5 W! _6 E6 y2 q
今天介紹的『正濱漁港手工碳烤吉古拉』靠近基隆和平島,
1 a+ X6 M9 s# n. u0 |0 J早幾年我看食尚玩家介紹過,一直想去試試苦無機會,5 x5 {& g- z) c9 }, Z1 n
直到最近剛好看到我一個基隆在地朋友聊起,剛好天氣不錯,就來趟基隆囉!   天氣好的基隆真的非常美,山綠天藍,# y6 Q `1 X+ ?# `2 @+ U0 w) ^4 \
即使先不管吉古拉,我仍然很推薦來正濱漁港這附近走走。  『正濱漁港手工碳烤吉古拉』就隱藏在這小小碼頭邊,畫面中間搭著棚子的那家就是了。  雖然食尚玩家也介紹過,不過隨著時間過去,遊客大都也漸漸淡忘了,
% n/ I1 D4 _0 u- G這天來買的遊客並不多,但也無所謂,
+ E$ v3 J: }, h! M2 c' t5 C0 G0 s8 _因為其實『正濱漁港手工碳烤吉古拉』主要的客戶不是遊客散戶,而是基隆一些在地麵館、麵攤。  
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