香蕉燕麥餅乾

acchenry

食材
香蕉
/ U$ K. e! i, y% Q; Q200g
$ @6 P4 E$ Y) S$ O* T即食燕麥片
( n; n7 Z7 E) [( H120g
# Y7 b& M7 _" \% V9 E花生醬
1大匙
8 I- w" c. M$ `: Q6 P$ n) W蔓越莓（或堅果）
  v6 m6 L+ D# I$ Q3 N4 t60g


- R3 c& @3 ^/ V2 }6 W* C5 `先將蔓越莓用溫水浸泡10分鐘後瀝乾，將材料秤好全部混合，可戴手套直接將香蕉揉成泥狀跟其他材料拌勻，或裝入塑膠袋中搓勻。

預熱烤箱180°／180°，用湯匙挖ㄧ球ㄧ球平均排在烤盤布上，手沾水壓扁，整成約0.5公分厚的小圓片，上面的材料豆豆麻做了20片直徑約三公分的餅乾，放入烤箱烤約18分鐘，呈淡金黃色，就可取出放涼，因無糖無油，吃起來口感是QQ軟軟，香蕉天然甜味，加入花生醬，有堅果香味又不過甜，配茶配咖啡都很搭

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台北天幕

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挽梦忆笙歌

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无所谓519

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