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食材9 y) \4 ^6 t3 t2 ^+ W
透抽
, T, r* o( s E F數尾. W- z. l! E+ p9 c9 Q! l9 u
青花菜6 g S0 W# @9 E( e: ~
適量9 x* ?, S8 c3 B1 t( m5 L
黃，紅甜椒
8 t2 U$ V; R6 Z4 Z v5 O9 L: U適量5 A8 ^5 Q) h4 g1 X" |
小黃瓜
N. V1 s" _( Q. f. J1 Z適量, K3 B) b* l% O. F& N! S
香菜9 y2 o" {( N4 ~! y5 l8 H6 j
適量, k+ Z: v4 o5 A0 B2 D
泰式雞醬, ?1 @5 |, U8 o% \1 A
適量
; b. v6 T7 k+ X% U$ D檸檬
: u: [$ k" o# u. Q! U" w* F; @. x9 ]適量7 ], o0 n+ {; k' s7 t6 K( C
魚露
6 K, Y/ s5 Q N5 J% j' e4 t少許 |/ W+ W! w( e _: r
小黃瓜，紅黃甜椒切絲，檸檬切片9 k0 b" H; v% Z9 J' ~+ X" W" M
1
2 h- T. T( t& Z# p: d; z小黃瓜，紅黃甜椒切絲，檸檬切片
9 M2 g/ @* ~8 l s; l% n透抽燙熟備用1 E9 `8 ^0 \9 Z- d
2
5 |2 l! X# t4 o* q' b透抽燙熟備用2 n/ p7 i& s7 n( n% X1 O' v
青花菜燙熟備用% `7 R/ D. G; d K' l0 z
31 s$ a7 k2 g3 D- b) _+ E
青花菜燙熟備用
+ Z7 w+ U* w1 G% ^5 G泰式甜雞醬，魚露，檸檬，香菜備用. i" i/ h* d) [6 G u
44 Z: n+ R" H) ^; L! A9 j
泰式甜雞醬，魚露，檸檬，香菜備用
. B1 R/ q' l+ V- Y0 b! _將所以食材加入香菜末，檸檬汁，甜雞醬，少許魚露，拌勻即完成0 M( z9 w- L9 m& f2 ]; g* F
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8 q# v! ~- K% d( q; D將所以食材加入香菜末，檸檬汁，甜雞醬，少許魚露，拌勻即完成
9 V3 I/ N3 r4 L1 R9 _小撇步
: q, _2 T w6 u2 ], ^9 C透抽切花的目的是為了讓醬汁容易附著在上面$ z. {0 \5 X9 P0 s" @
bywen chen
: t H* F# o3 r: D+ N, A) i- w
) h1 x$ T# b3 ^1 d6 \, ] |
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發表於 2020-2-28 11:40:22