$ i; ~# M @" D- [最美味的生蠔，原來在「北非」呀！！3 Z; {8 y! @3 p) t4 c6 j
在摩洛哥，卡薩布蘭卡的「Central Market」。3 U# r1 r5 |2 R0 y+ K
說真的，自己還挺訝異的，) I* E) [3 k6 L) F) n1 I
然而不吃生蠔的自己，竟也在這裡吃了不只一顆，% P4 E; X$ T. B3 j
完全打破了自己印象中的生蠔味道；
! W6 I! |' Y/ w嗯~~從這裡開始，我的食物清單上，生蠔又回歸了哦！！
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1 r# d9 E- d8 G: o0 ?* o7 t快二十年前，, _5 L. ~: E/ G) G
自己在台灣宴請客戶的時候，- S* u5 b# ~! T& z* W) r) |
曾被一顆巨大的生蠔給逼到吐了出來，
8 _9 o8 p& }( z* _ d2 Q5 X* T從此之後，自己就不再吃生蠔了；- M9 ^8 r9 R* E* }
不管，去哪個國家，去甚麼高檔的餐廳，% x. o: o' \2 n
遇到生蠔，絕對是敬謝不敏。
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p" ^3 C+ w- {! d) |大夥口中的美味，4 e9 F$ u% j5 n2 d. L
對我來說，可是不願回憶起的味蕾噩夢，
% h3 z# e8 W# C8 l我忘了，為何會有這麼強烈的反應，
, x6 i u. T; f; m1 N但確實，從那之後，我再也不敢試生蠔了，
; Q3 |# x+ r" Q* f甚至連牡蠣也都成了自己不愛的食物；
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" f8 f+ w H+ X1 W8 h但這趟摩洛哥之旅，
# [$ O' w4 \3 I( e+ z( _我在卡薩布蘭卡(Casablanca) 遇到的生蠔，, u) p' _* e5 {+ S X; }1 [! a7 Z
美味到讓自己不只吃了一個，+ N U; A2 m6 c6 R1 b1 M
且至今看到照片還會懷念呀！！ ' [5 }6 M- L; P8 ]
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城市中有熟門熟路的朋友真好，
2 B6 a/ l% I: ? G那天去金華餐館後，認識了來自台灣的邱家人，, A2 Y! i# r& ~& X+ _, O' d
讓我們在卡薩布蘭卡有了不同的體驗；
$ ]* ~) O% W0 j4 Z* H3 q1 q來到當地人才知道的「Central Market」就是一個美好，又難忘的回憶。 【北非，摩洛哥】卡薩布蘭卡絕對不能錯過的中餐廳，金華餐館Golden China Restaurant。 位於市區的「Central Market」是一個古老的市場，( W( |3 S) C! K
附近的房子挺美的，但似乎又能感受到那貴族落寞的氣息，$ J& G" D; p9 K- X; @3 C$ b
我想，這裡應該是曾經相當熱鬧且高級的吧？？！ 6 v: o, n7 g! n
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& H# t! s; e6 ^& x1 H* r9 s% L+ O! G白色的建築內就是位於市中心的市場，0 l9 q Q& M" _4 v" w3 _2 ~+ Q# ?$ N
有好幾個出入口，
8 a3 {! w0 ]0 u9 l" n$ |; D市場內市場內販售著各式各樣的食材與用品； 9 a r0 k Z3 s* n
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因為是當地人造訪的，
) K) n5 a# G9 b. u, {# m! Z所以這裡的價格就是當地的物價，
) K) V L3 g* E5 R* c* g不確定是否是因為我們有在地熟人帶領？ }; c- m; ?0 u: M- B2 a' @
所以才能買到這樣的價格呢？？
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/ |1 O4 z, ?- A: J7 o6 R邱爸爸帶著我們來到了市場內的二攤生蠔店，- a6 r# B0 R) C/ |5 {
嗯~~說”店”，也許誇張了點，
5 o1 J5 A# V) ^% ?* S' @3 g5 v精確來說是”攤”，是”生蠔攤”吧？！！
0 Q4 _6 o" r0 m, o啊~~~這裡的生蠔，好吃美味又實惠哦！！
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邱爸爸說著自己與朋友吃過世界上許多的生蠔，
$ B# m& k" I; y: D, i! v% n就屬北摩洛哥的最美味了；( n% L- K( ?6 K# f5 G
我很疑惑地聽著，因為畢竟生蠔一像不在自己的食材清單中，, f# X2 f1 H9 _* n
但瞧邱爸說著說著，不禁也勾起了味蕾的好奇心了。 b" G# a" a" H7 |$ \& L# d
. Q6 s( A) Q. N邱爸熟門熟路的跟攤主溝通，
) ^/ c$ {0 Z' ~# m$ S攤主熟練地打開了一顆生蠔，( J3 m+ w- F, o( J7 b
嗯~~有聞到海的味道，% ?/ k, g5 a2 c5 ^) p
但對於生蠔自己還是怕怕的啦！！ % s7 |+ u9 ^/ S2 d8 M/ L1 r0 r
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邱爸請攤主連開了四顆生蠔，6 @) X- m* b; E3 \0 _7 K$ b9 @
讓我們嚐嚐，& X! {6 ?" E4 d8 C+ t& U) e- G2 Z" S
一開始自己還是怕怕的，
$ [* f5 e K0 s. u% S" O+ J但看到同行的友人吃生蠔的表情，與言詞稱讚； - f& h. f7 {0 t2 c2 Y, U
; _' }3 x) N$ g* U9 |1 e不免讓自己好奇心大爆發，
" ]/ G7 b* q5 u4 d# F$ Y嗯~~應該來試試看的
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4 L& I5 F6 A! q7 ]# i5 _大不了就捏著鼻子，: e( B# ~" N( z: |9 Y n3 L& l. V
應把生蠔給吞進肚；1 ~$ T* r; F5 A
嗯~~做好這樣的心理建設後， . N6 K' q2 k# g& _+ W6 K6 d
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自己拿了邱爸遞過來的一顆生蠔，& a. D) l3 o$ M4 j7 \0 y
上頭已淋上了些許的檸檬(萊姆)汁，
6 G5 J8 x7 t2 D% M5 ]用牙籤擦起生蠔放入口中，
. e' k4 ?9 @6 ^7 y1 U8 T哇~~這超出了自己的經驗值，
x0 ?6 h0 R0 A/ b原來生蠔可以如此鮮、甜呀！！
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% f e; R+ G8 d( H+ Y V C3 e嗯~~海的味道加上淡雅的檸檬，
! `4 [( A7 C1 |( D# c入口的生蠔又鮮，微鹹；且還Q脆的有嚼勁…..；% A3 G/ _1 f) }5 Z z& \8 C
其實，我很難用言語去形容，那入口的滋味，' P4 X! ^+ I+ s! i( c% K
腦海中浮現了日本漫畫小當家的畫面， ( w. v4 p2 I& ?6 H2 e9 X! K8 v
7 j( @4 |! n, Z- E9 L* B i$ l+ F腦海中有著蔚藍的海洋、陽光與微風，還有那海鷗的聲響，
m$ d2 s* O+ W7 }, u& @1 A! n) H2 V哇~~~這就是有著濃濃海洋味道的生蠔，
5 d5 E }, s/ e7 C9 a% h( w啊~~~這跟自己多年前的印象，完全大不同呀！！
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% _4 B0 i& v( y& q {+ S6 e嗯~~就在此刻起，- D' s4 o9 |9 B P: s9 p9 N- a
生蠔，瞬間又回到了自己的美食行列；8 K" ^ Z7 N7 {1 V
我心想，那以後會不會吃不到了呢？？) V9 ~0 E/ G* Q. ?+ B
嗯~~這真的好吃，- |/ K& R1 S$ m' C' d( k+ p
讓步吃生蠔的自己，完全改觀，
( @0 u" o* b" v$ A8 O3 \/ V接著還吃了第二個。 # _, n; n( k2 ]( S/ N
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兩攤賣生蠔的都很好吃，& b# X/ |; F) E! Y% @
且攤主人也好好哦！！. p/ j' |( w' ` I/ Y- e
熟練地幫我們將生蠔打開，: }' X- C. f! o j7 F% b- o- A
原來，這就是當地人吃生蠔的方式；
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2 I: l$ L1 `! u" F6 y7 ^/ j立食，站在市場的生蠔攤前，一個一個新鮮打開，
; m0 x" x5 q U/ p6 c4 m7 x" R然後擠上一點新鮮的檸檬汁，- L# ] g! W5 v. W0 r5 [% o7 E) {
用牙籤，一個接著一個入口；4 _8 z8 B1 E' m- ^6 V& l
到時候，再根據入口的生蠔殼來計算價格。 . e$ ~7 Z o: o; S: z2 s+ m
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& T7 N. w3 s0 L4 F8 w1 Y我們很好奇，
5 t4 _: A7 N8 h+ L2 A! {8 F5 v如此美味的生蠔，
1 g( y$ K( P& P! `% O/ k- i究竟一個要多少錢呢？？
* w7 O. t3 b8 m0 E! ^3 ?一聽到價格，% Z3 y0 G9 q8 F6 R7 _6 f+ Y5 ^
還真是讓人嘴巴笑開了，
9 B" n. T2 x1 Q% q v3 s$ I甚至有些驚訝！！
7 A4 K2 z5 ~/ x' X2 j這樣品質的生蠔，也未免太便宜了吧！！ % H$ q2 K. F2 Y# Q3 d- C' n
" b1 `* N$ q) f3 m5 L# K9 a我們所吃的一顆是10元摩洛哥幣(約台幣32元)，
9 [1 o0 ?! f9 I, s4 M( ?$ ]這價格真是讓人太驚喜了吧？？！！# Q) S- R1 b) E& v5 E
如果你是喜愛生蠔的朋友，相信你花個300元台幣，
' s% Y6 Y3 z7 J" L保證你吃到飽，吃到爽；, _. `; |% c9 L9 R" Q# ~& X
不是卡薩布蘭卡的物價太便宜，
, _( E8 I; y6 n/ m而是這裡的生蠔真是太便宜了！！！
' k2 {6 w* s+ x, l' e* ^啊~~重點是，這裡的生蠔太美味囉！！ % a0 N! J4 q9 ^* n
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( I$ D5 O n/ |0 G8 k據說攤上的生蠔根據大小不同略有價格上的不同，
7 a% d F+ L7 d. v r$ c區分為123號，我們今天吃的是中間的2號； 5 P% m: d" z, V( S
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緊鄰的兩家生蠔攤都是邱爸爸的朋友，
9 x4 ?, }0 d% \3 n我們兩家也都吃了，! g( B) S5 E" P. q
且今天打開的每一顆生蠔品質都好好，8 G- Z" U2 l/ I6 b9 J- p% ?7 [% E
哇！！！沒想到生蠔在卡薩布蘭卡可以如此親民，
$ z" P: v6 v8 V: B2 K不但價格親民外，
% J+ B4 D' w# @( D連食用方式也是相當接地氣呀！！ 7 O/ P% l) d; c( |
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立食，直接站在生蠔攤旁，5 _$ g# `. U; `# R" b5 k
吃起來很豪氣，付起錢來嘴角還會微笑；
; o- Y D+ N) ^/ x( B5 s哇~~~這是當地小吃的概念嗎？？
O) \- |; \) N7 D# C" g( Y哈哈哈1 ?. c+ | `+ F' o% J
旁邊還有衛生紙可以擦手手耶！！
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z: U) K# V8 |6 C R$ q6 M這應該算是自己在卡薩布蘭卡的意外驚喜，
# @+ v% a# E% i5 l/ w8 P L5 a十多天前，朋友抵達卡薩布蘭卡時，吃了餐廳的生蠔就說這裡的生蠔超美味，# Q8 O8 q4 |9 D9 J' w l3 ?3 c
後來，她們又去別家吃了，也說美味；
2 H: |% G3 n# A, w9 W但我還是不敢吃，$ Q& L' _: U5 V" x. n" {! S( p
我想，卡薩布蘭卡的生蠔，應該真的是品質有保證吧？！ , |- O# V$ B4 K' T& i9 g$ Y
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後來，結束摩洛哥旅程後，
# d' v* i, w9 T5 s' f自己飛到了法國，走了幾天的旅程，
; G3 D: g4 }0 h在河輪上吃了生蠔，3 _0 E; t5 n1 Q2 J; c/ `
也在馬賽著名的海鮮餐廳吃了生蠔盤；, l& L6 ?5 J! e) b
但我必須承認，
" V; I2 y/ t L% M! D0 T0 Q7 o自己念念不忘的仍是在卡薩布蘭卡「Central Market」內的生蠔； ) i* N3 a+ X+ B1 O9 X) H) x1 Y
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甚至，後來回到了台灣，去了日本，
5 e, G- h/ c! @1 t5 \6 I在緊鄰著日本海的魚市場也吃了生蠔，
& m4 x/ @5 h. S+ N但似乎真的都沒有摩洛哥的好吃；
' b- w" B; I" e6 j2 i# P# W啊～~沒想到，真的如邱爸爸所說，
2 X. O; X4 u4 z8 E9 a( D最好吃的生蠔，在北非，在卡薩布蘭卡呀！！ / F" M9 B, M W Q6 d) w/ o; x- K9 }
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那天，我記得采禾說：( Z. ^6 u8 Q) N/ ~$ A
這些生蠔都是來自離卡薩布蘭卡約一個多小時車程的地方(名字我忘了)，
3 ]+ S4 o s& ^5 Z2 _產地的滋味更加美味….
! R6 ~2 |) k$ k/ q2 u啊~~~期待若未來再訪摩洛哥時，可以造訪嚕 ' S: c5 ]0 U; F; ~7 `9 `6 z- {
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若有去摩洛哥，有去卡薩布蘭卡的朋友們，
- N+ p: L. m0 L2 Z# H1 O除了當地的薄荷茶，柳橙汁外，
$ p% D# I; b8 I$ D可別錯過超美味的生蠔哦！！ ………………………………………………………吃喝玩樂，沒有終點
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) m Q2 i' s" f1 G) B4 e+ o8 G( ?相關資料，有需要的朋友們請自取： Central Marke (السوق المركزي)2 e: O- [6 i# v4 i* Y" a6 x
地址：Boulevard Mohamed V, Casablanca 20250摩洛哥 6 M7 T! J K& g; m+ O2 y$ a
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發表於 2019-1-17 15:26:40
