有声版:每五个纽约人,就有一人需要依靠食物银行捐赠的食物 —— 爱的分享

佐罗

　　《浪費：全球糧食危機解密》作者斯圖爾特說：「對待食物最好的方法，就是吃掉並且享用它。」他曾以剩食舉辦盛宴，「餵飽5000人(Feeding the 5000)」，激發社區組織推動建立二手食物網絡。

1 I1 ?  G. g( L0 E4 ~$ C

9 _$ h- H/ T7 e" {4 u3 k- u公共冰箱

4 M" Z  ]6 Z, ?$ {+ U　　為避免可食用食物進入垃圾堆，有民間組織自發推廣創意措施，譬如在德國，設立街邊公共冰箱，裡面放有人們吃不完的菜蔬、果醬、水果和當天烤的圓麵包，讓飢腸轆轆的人隨時隨地可以飽足。據2015年報導的數據，德國約有百個食物共享點，除了公共冰箱還有食物架，多餘的食品都可以拿出來，原則是分享你自己願意吃的食物。
4 J& q* P3 F& k' w6 n$ I
　　在台灣，也設有幸福食物銀行，善用剩食。新穎的「食享冰箱」，專門收集超市、麵包店預備丟棄的食物，供有需要的民眾拿取，一天就可發送50公斤麵包！

- \& i0 S. A" E! l  t: V) ^

4 W1 M! p0 m8 h! g2 c化醜為美

　　2014年，柏林開了一間直接與農夫合作的餐館，專門用超市拒絕收購的「醜」蔬果做成美食。台灣環保署也舉辦「惜食店鋪」招募活動，提倡「吃格外（外觀不佳、上不了店面的食材）」，鼓勵餐飲業者從採購到料理減少食材浪費，倡議民眾百分百利用食物，從源頭減少廚餘。

　　減少浪費，不單是節約食物，也是對食物、動物、勞動者和資源的尊重。德國、奧地利和瑞士三國已有近萬名惜食者，以自己的力量，珍惜食物、保護地球、為人服務。他們有的從商店拿回店家預備丟棄的食物，有的將自己吃不了的東西，送到食物分享站或分給乞討者。據統計，2013年，惜食者減少了約1,000噸食物浪費。

食物銀行
2 {9 A( I7 y  ]! d' Y) s7 P% K' y0 N; V
　　食物分享及食物回收，雖非杜絕食物浪費的根本之法，卻是亡羊補牢的重要手段。紐約市食物銀行成立35年，存儲各方捐獻的食物，每天供應全市五大區1,000多個食物發放點，每年發送6,250萬份餐食，並連接企業、慈善機構、學校，努力處理城市飢餓問題。
# h+ c4 v+ k2 z) D8 K

+ B1 z1 T7 A2 U8 m" E
　　每五個紐約人，就有一人需要依靠食物銀行捐贈的食物。私人捐贈食物，可在網站http://www.foodbanknyc.org/get-help/，使用地址搜索器，輸入住址郵編，找到離家最近的捐贈地點，通常是教會、社區中心等。在華人聚居的紐約法拉盛(Flushing,NY)就有五處。

0 E4 C$ U% I; k6 t

) C: e9 j4 X3 h3 I( w. K, E　　美的化身奧黛麗‧赫本曾說：如果你想擁有苗條的身材，請將食物與飢餓的人分享。

  }2 B0 _- |2 a: i+ }6 u. A$ f　　不僅如此，如果你想擁有美好的心靈，也請將愛心與人分享吧。


7 B7 Z# C/ E% Z2 g& Q* U' \接納和擁抱不完美，就是一種完美。
信仰漫畫
  U! N& Y3 L3 N$ E' V) O5 j
( G  x$ W6 e" s: t, X天天更新
* E# L  c; S$ F$ f( j* f" v
+
, ?+ s% g) r  Q/ n+ _
by: Andrew Chai

本系列漫畫由作者（Andrew Chai）授權轉載

8 `/ Q& J3 n2 r8 z佳美脚蹤以赛亚书52:7
% y. G( r  ~- H$ F, a/ q報佳音，傳平安， 報好信息，傳揚救恩， 那人的腳蹤何等佳美啊！ 他對錫安說：「你的上帝作王了！」

請點擊文章右上角
0 ~7 R1 Q7 ~7 d. M4 c
# W( I/ u" o. x7 ?7 d+ ?，把好消息分享給我們的朋友
5 f: S2 [6 c; b1 T
6 K" v+ y2 a6 R或朋友圈

吧，願神使用我們分享的文章成為他人祝福的管道。

beyond2015

楼主好人，感谢分享，谢谢！