- 註冊時間
- 2014-2-4
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:1719 天 連續簽到:1 天
|
[url=][/url]
: i3 m( m0 I0 l# r. p“营养贴士: 糖醋排骨绝对是个大众爱 但是传统的糖醋排骨是油炸过的,油炸之后除去水分后排骨菜干香好吃 今天我来一个烤的糖醋排骨,不用一滴油同样美味,还健康些 不妨试试”
/ R3 m2 E3 h7 a: ]5 T' U8 ]: L6 L 主料 6 m) H4 Q! P2 F2 h5 Z0 j9 f
- 排骨 (适量). P9 s, t* a2 [- A8 ?
6 D1 M. }! j+ X8 k: I
0 `+ j' p! o- G+ U! m0 B, t辅料
- A4 g+ g( o" h3 z: c! ^" F6 D- 葱姜 (适量)
$ J; @* }( k5 s0 C) Y# I3 G
$ a$ d* a2 @9 _- }% \) r4 v
* C8 |* Y* w5 ?9 A+ k厨具
# w6 a: V) F6 R N, p3 Z! S( y电烤箱
l5 @9 D- }8 L }4 F! P/ R! Q
# ~& s7 U# I" K7 }- ?
: y9 K% H) d; L8 p5 Q- W1 x. T分类 ' L& i, [$ ^& K) B2 i+ m# _8 i
常见菜式 热菜 酸甜 烤 三刻钟 简单难度2 Q1 O3 P% C( i; t
) N Z6 F+ h" `5 `5 ?# x0 e- m
* E" I |" r5 e( b4 t" D
$ M7 d0 G- V3 g) J( n3 a1 @; S
, e, f# u0 r! o; V4 ` ( J3 e7 Z# N, p0 p7 o& L
准备原料
- ~ _) P" B* ^8 }$ \: U: d
9 T q+ T* {8 W5 i; }
) P( B# O0 [2 E! M# h: L$ ?* T" \排骨洗净用厨房纸擦干水分
1 M# Y& J% \* B* K- # H( l! G7 j: @* }
' g% C) w. ]% b% O
保鲜盒中按生抽一大勺,醋一大勺半,糖一大勺,五香粉一点点,蜂蜜一大勺,蚝油一大勺。盐和鸡精适量 的配比调成糖醋腌料) e) \6 V; g- k2 Y2 h! M
+ ?/ s- m9 T+ b2 l : |% G F" C8 ?3 q- I- S
放入排骨和适量葱姜腌制2小时
5 ^/ i. s8 [( _5 I3 o- 4 _) y& N5 s) W4 b
2 c! c' G# V2 [) [* @& @2 j+ g! p: j
排骨腌好后,【最后能够风干一下】刷上蜂蜜- i* N0 P6 X% f- u9 G; h& z
/ I0 }7 P1 V; x: O Y7 R5 q4 h - L, ^6 I7 S( L2 B0 N
入烤箱200度25分钟左右,中间翻面刷料" N8 {) v8 z ?, u
+ H" r9 U" K: \) z: [2 \
6 A$ @( {+ M0 G) _9 p
小窍门:" k t- C6 [# L A
提示:1、按照我这个汁子做出来的是酸甜味道5 s3 v8 B, m* Z7 h i; Z
2、腌排骨时间久一些更好,如果可以腌好了风干一下最后 K' v8 u& y" o: C
3、刷上蜂蜜水出来的排骨很有亮度
; |) s b# X4 F' E6 I& A- P
1 N+ m3 u# Z- x% V5 V+ N |
|