今天介紹這家甜不辣,也是基隆在地社團『基隆人』、『基隆美食應援團』熱情基隆人大力推薦的私房市場美食,先前曾跟大家分享過『兩全天婦羅』,基隆這種現炸甜不辣真的很好吃,不管是煎煮炒炸都很適合,想到過年家裡要煮火鍋,趁著這幾天天氣好,新機車也想出門晃晃,乾脆就來基隆採購啦!! W5 C$ r) e+ m- Y5 _
『甜不辣慶魚丸專賣』位於成功陸橋下,主要賣甜不辣、魚丸、花枝丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿,. B( s& W! Q- w; d6 `
平常家中煮麵其實就蠻常買這類東西,但一般圖方便就乾脆全聯買,這次既然跑到基隆來,自然一次買足!
2 B$ v; F' c2 u/ y# v/ {4 C, j/ ]這附近也有先前個人大推的『正興酥餅店』,有過來的話建議一次買好買滿!!
8 z9 z, Q2 ]0 X! e5 P3 U5 i; D# u, }
7 d' b: a& f' T1 C# \8 i3 X
其實我先前就曾跑過來一次,不過當時沒注意營業時間,但幸好有買到『正興酥餅店』的燒餅,也算沒白跑!
3 f X/ T. B2 U N% C$ y這天趁著年假空檔,一早就直奔基隆,先去廟口吃碗魯肉飯接著就跑來買甜不辣啦!- m1 N; g4 O! V* `- v
這裡的天婦羅種類比『兩全天婦羅』似乎更多一些,3 }5 }' }) n, Q; {3 u: d. }: z
主要賣甜不辣、魚丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿,但這天還是來得太晚,魚丸類已全賣完殘念......
2 W* N( ^3 s. R& C( C* C# Q5 `4 N幸好甜不辣類幾乎都還有,說真的第一次來我也不曉得該買啥,看了每個都想吃,乾脆各來一點吧!
5 {/ W# B( k* a, \9 G" _4 v結果不知不覺買了500塊!好大袋! 哈哈
" a" F; D% }, e. q p( r8 H- l& F( ^9 `* y( D. e0 A
# P3 R: W) L. y! h# X9 B/ k, `
; X2 l1 A% `2 R! M
l& a* Z* D. ~& K$ T6 e% ^
這天真的什麼都各來一點,干貝的甜不辣、九層塔花枝甜不辣、蝦仁甜不辣,還有最基本的甜不辣條、甜不辣片, \0 d9 c; d0 k
有些適合煎、烤,如果有氣炸鍋應該更方便,有些我覺得過年煮火鍋很適合!# L! M$ M: x$ [
最基本的甜不辣條、甜不辣片顏色較淺,口感相當軟,
! Y# a" |( z0 z6 a% ` A而我個人最推九層塔花枝,煮麵、火鍋都可以加一點,
2 Q2 R9 {# ?* R& y" T$ C O蝦仁、干貝天婦羅則比較適合烤過直接吃,用煎的也可以,
/ |- I; O/ P }9 Y; T( \7 P不嫌麻煩也可以回家再炸過,其實蠻簡單就是一道年菜啦!
8 v. M: Q! d% p% q8 | |