西門町外圍的古早味，一碗有辨識度的豆花！

oycm

只能說天氣真的有夠熱，逛沒多久就有一種HP歸零的感覺。想找間冰品來消消暑，雖然前陣子分享過西門站的美食懶人包，不過西門町這邊想找個不這麼觀光客的冰品甜湯還真不容易....
1 {, o5 q$ w1 u  [而西門町中心的店，除了價格偏觀光客，雷的機會也挺高的....
秉持我在西門避雷的大原則，就是往外頭一些走，越離開西門町中心，踩雷機率越小，
就這樣找到今天介紹的『貴陽街自製豆花』，口味上挺有特色的，是一碗有辨識度的豆花！

『貴陽街自製豆花』就在人氣名店三味食堂對面，
不過不曉得為啥，我對三味食堂一直沒太大興趣，真要說的話對祖師廟原汁排骨大王興趣還更濃些，
許多年前來吃過一次原汁排骨大王，那時還沒搬家到現在這個店址，而我當時也沒寫部落格，時間過的真快。

『貴陽街自製豆花』菜單價位(2018.07)

『貴陽街自製豆花』的豆花配料沒有常見的粉圓，
基本配料是綠豆、紅豆、薏仁、花生，店裡也有賣薏仁湯、白木耳、綠豆湯、紅豆湯，冬天熱豆花則有薑汁花生。

豆花花生

『貴陽街自製豆花』糖水的顏色相當深，但其實頗為清爽，
! Z- h' W7 ?; \: n' q& x0 E4 h4 y豆花花生可以加刨冰，這天超熱，這冰格外消暑。

豆花綠豆

點餐時，我請老闆娘將糖水放少一些，冰多一些，
但老闆娘表示豆花綠豆不能調整，其實我快熱暈了，老闆娘的解釋我也沒聽進去，總之快上桌我快死了！XD
1 @9 v) p( F! W4 J# P5 C% W一上桌就懂老闆娘的意思，因為『貴陽街自製豆花』的豆花綠豆跟一般豆花店不同，
" V/ g) D. @9 n/ e8 `綠豆不僅是配料，而是直接將豆花加進綠豆湯，
( u+ m! s% _/ F$ U9 A1 q4 h而綠豆湯非常清爽，甜度相當低，因此也不好加冰、調整甜度。
/ F1 I2 l" H5 m『貴陽街自製豆花』的豆花非常軟嫩透化，配上低甜清爽的綠豆湯口感特別輕盈，
整碗雖沒放什麼碎冰，但冰度頗涼，也可能我太渴吃太快，整碗吃完冰度都還夠。

( s& m: r, O* r0 G& Q$ G