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上次跟客戶一起來次郎本格日本料理用餐時 發現餐點蠻好吃的，所以三月份賴桑的生日大餐就決定是這裡了 1 u* H+ K: x" P' p$ {* q1 I
（❤本文為妹妹食記❤） 次郎本格日本料理在中正四路上 旁邊有停車場，騎車或開車都方便 捷運站的話是美麗島站一號出口 8 b, g( S0 w1 N3 X
門面看起來沉穩低調
, Q, t9 h* p7 M" {( f菜單
2 D# r0 F. K: F料理長是日本人 岩本義信先生
B. B( j7 p8 W- c' R" f5 f 選很久，最後點了午間定食「紫陽花」 有點像雙主菜那樣，內容為綜合刺身、綜合天婦羅、綜合煮物 小菜、茶碗蒸、湯品、白飯、漬物及甜品 : c( g) }, v- g
賴桑點了次郎套餐 另外兩種是本格跟懷石套餐，價格更高 次郎套餐是三種套餐裡面價格比較低的 店家說這是無菜單料理 菜色會因當日進貨食材而有所變化
# T1 V& `! S9 w3 M 本格套餐2180/人 $ S! n4 @. M0 t. x* M
懷石套餐3180/人 等哪天升官發財再來吃吃看 （哈哈，做夢可能比較快） 2 e: b1 |- c% I/ q5 s. x7 i
第一道是醃蘿蔔，蘿蔔很脆口，味道酸酸的十分開胃 9 J" y0 b- j7 ], n, n
隨後服務生送上次郎套餐的料理內容
/ J0 ?+ q/ O1 g3 L3 H: j紫陽花午間定食 看起來超澎湃的，雙主食光看就讓我口水直流 + _- t, }2 l; t7 N C$ \
生魚片及蝦子都非常新鮮
5 f: c4 F! w p+ ?# p; Q 炸物表皮非常酥而且沒有油耗味 蔬菜鮮甜，沾上醬油提味還挺不錯的 紫陽花套餐的內容個人覺得物有所值 我還蠻喜歡的 9 |( g4 S4 _2 P u( } g- i% l
次郎套餐的前菜，七種盛合 有大根年輪、蟹肉蛋豆腐揚浸汁、山藥黃身燒、茄子田樂燒 敏豆胡麻味噌、蝦 甘露煮、松狀烏賊佐奇異果醬
3 E% C g1 S9 G8 t M+ m第二道原本應該是刺身 但因賴桑不喜歡吃生魚片，所以請店家改做炙燒 食材有雕花，賞心悅目 ) U: d! S: k8 o/ H% ]" N7 s
煮物 紅甘涮涮小鍋，湯頭清甜，蔬菜新鮮，好吃
, t3 R5 G3 W: h$ f7 s* |' i地雞芝麻燒 這道吃起來都是芝麻的味道，口感上有點柴 9 ? F( ]& ~- j/ x% ]+ ]
炸物 ! H z" Z& Q' k" o& X
星鰻散壽司，鰻魚沒有刺而且肉很嫩 ; c+ d7 Z& A& @" ^
甜點是蘋果派，口味就比較一般 8 w% G% ]1 X& }) E% h1 e U
我們另外點了玉子燒，因為已經吃得太飽，只好打包 $ S2 q; _* v( g- k4 O2 Y
玉子燒口感很嫩，還蠻juicy的 5 c; K8 s; \+ [: J \
當天次郎本格日本料理的食材我們都覺得很新鮮 料理時盡量保持食材本身的味道，沒有過多的調味 和之前日本友人在日本帶我去吃的味道蠻像的 有一種道地的感受。
" {# g M5 c& B/ o1 i【次郎本格日本料理】 地址：高雄市新興區中正四路64號 電話：07-2881258 營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30 星期日公休 https://www.facebook.com/jiro2881258/
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發表於 2018-4-28 21:00:09
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