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今天介紹這家甜不辣，也是基隆在地社團『基隆人』、『基隆美食應援團』熱情基隆人大力推薦的私房市場美食，先前曾跟大家分享過『兩全天婦羅』，基隆這種現炸甜不辣真的很好吃，不管是煎煮炒炸都很適合，想到過年家裡要煮火鍋，趁著這幾天天氣好，新機車也想出門晃晃，乾脆就來基隆採購啦！
: w8 ~* A: h- z9 G# s$ ]3 u9 [; x『甜不辣慶魚丸專賣』位於成功陸橋下，主要賣甜不辣、魚丸、花枝丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿，) h5 d9 f: b/ g H
平常家中煮麵其實就蠻常買這類東西，但一般圖方便就乾脆全聯買，這次既然跑到基隆來，自然一次買足！& b1 P8 b! y) R. G# ?1 X6 y3 |- b
這附近也有先前個人大推的『正興酥餅店』，有過來的話建議一次買好買滿！！" O3 ?2 F& v; l- d8 \- K
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其實我先前就曾跑過來一次，不過當時沒注意營業時間，但幸好有買到『正興酥餅店』的燒餅，也算沒白跑！
2 g/ N6 V" a/ L+ H6 m$ E# }+ l9 D! g! h這天趁著年假空檔，一早就直奔基隆，先去廟口吃碗魯肉飯接著就跑來買甜不辣啦！
2 q6 V+ x/ S3 o$ {. a5 V4 J U這裡的天婦羅種類比『兩全天婦羅』似乎更多一些，
7 X# E: E [( q/ J9 i主要賣甜不辣、魚丸、龍鳳腿、燒賣、雞捲、魚漿，但這天還是來得太晚，魚丸類已全賣完殘念......
. A7 ~6 X2 m3 U0 N幸好甜不辣類幾乎都還有，說真的第一次來我也不曉得該買啥，看了每個都想吃，乾脆各來一點吧！- |& G& y( ~. d& ?) f8 x
結果不知不覺買了500塊！好大袋！ 哈哈
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這天真的什麼都各來一點，干貝的甜不辣、九層塔花枝甜不辣、蝦仁甜不辣，還有最基本的甜不辣條、甜不辣片( B6 d* f8 ^1 s0 ~! L# ^
有些適合煎、烤，如果有氣炸鍋應該更方便，有些我覺得過年煮火鍋很適合！5 f" `1 [# A7 N. ~( r0 Q
最基本的甜不辣條、甜不辣片顏色較淺，口感相當軟，) v' i* g6 P" P1 D7 P( k
而我個人最推九層塔花枝，煮麵、火鍋都可以加一點，' x; z$ i i/ v9 T! O7 T. g
蝦仁、干貝天婦羅則比較適合烤過直接吃，用煎的也可以，
3 _$ d) w/ e) S' a不嫌麻煩也可以回家再炸過，其實蠻簡單就是一道年菜啦！
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發表於 2020-2-6 22:30:15
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