纽约美食图鉴 | 纽约的初雪,从一碗牛骨汤开始

佐罗

一场秋雨一场寒，随着夏令时和双十一相继过去，纽约终于迎来了今年冬日的第一场雪❄️初雪之日，你打算吃点什么庆祝一下呢？啤酒配炸鸡都是上世纪的潮流了，要让小编说，雪天当然和牛骨汤最配啦。
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讲真纽约的温度倒不算很低，但是纽约的风是真的大！大！大！小编每天出门都要冒着恐被吹到东南亚的风险，唯有增重能保证自己安然度过这个冬天，毕竟大风对胖纸是温柔的。
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1 w$ h" P, i' K3 {0 q+ f前两日，小编听说有家店正在推出冬日牛肉系列，果然，一碗浓浓的牛骨汤下肚，驱走了所有严寒。
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9 A% E2 W2 `) S# lVillage Crab & Sea
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盛百鲜
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5 U( B8 E( y2 d, Q! w/ H地址

: E& P7 D6 ~5 x# s1 e2 R2 U; c135-21 37th Ave
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! ^, B+ w0 U4 I( MFlushing NY 11354
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人均

$20 - $40
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这家店对食材的态度，想必很多食客有目共睹。还记得去年超实惠的食客纽约海鲜蒸锅活动吗？以最划算的价格品尝最新鲜的海鲜套餐，吃饱了还有礼包拿。
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9 ?  y( l# J" L4 k敲黑板
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这次小编推荐的不是海鲜！不是海鲜！不是海鲜！
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9 O$ T4 X. x3 b/ ]9 ]1 {  B盛百鲜推出了小黄牛冬日系列套餐，据说一头小黄牛的的成本就有一千多美金，而且都是当日活杀小黄牛，每头平均五百磅，肉质非常好！然鹅，盛百鲜并没有因此而提高价格哦，走的还是平民路线！
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接下来，小编将带你进入全牛宴，开启你的冬日美食之旅！
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/ V. Q1 _7 f6 _  }3 Y1 H暖胃牛杂汤



/ q$ n: a/ g1 ]. H5 N/ C这份牛杂汤是小编特特特特特别推荐的，需要用牛骨熬制六小时才可以出锅，骨汤浓白，味道鲜美，只需要稍微加点盐和香菜调味即可食用。小编在喝汤的时候还吃到了牛骨髓，超级开心的哟。
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除了牛骨髓，还有牛肚、牛筋、牛肠、牛肝等，肉量充足，肉质软嫩。相比某些店的汤内满满的胡椒味和少的可怜的几片肉，小编觉得这里的牛杂汤更有诚意。

8 `" S7 W0 P" _+ `  Q' |; I" d特级潮汕火锅牛肉片


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( }0 r1 P( O' Z/ p盛百鲜近期推出的特级潮汕火锅牛肉片非常值得一试，肉片取自当日活杀小黄牛，每头约五百磅左右，无需冰冻处理口感更佳。通常一头五百磅左右的小黄牛，出肉率仅有40%，能吃到如此新鲜的牛肉片也是很难得了。
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1 }. E5 [1 Y# N, P$ A" n- [8 ^主厨说了，每片肉只需放入火锅煮12秒即可使用，口感最佳。如果一盘吃着不过瘾，没关系，盛百鲜现在推出小黄牛肉片买一赠一活动，包你吃到爽。毕竟，没有什么是一顿火锅解决不了的，如果一顿不行，就两顿！
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牛肉纹理清晰，内含大量人体所需的脂肪酸，营养价值非常高。搭配小黄牛肉片的，是盛百鲜专门推出的潮汕火锅搭配手切小黄牛，内置白萝卜和中国芹菜，养生又美味。没有辣味覆盖，才更能感受食材的鲜度。

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5 e- ^8 e8 ^$ }2 Y  Z6 h. s- ^' M肉片只需涮12秒即可！小编再次强调！

) [& ^& g1 d# j1 f4 i/ z不过，小编偷偷试了下多涮一会儿，发现肉片口感依旧很不错，吃起来一点都不塞牙。


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" B0 x) R, |( C为保证牛肉的原汁原味，煮好的牛肉只需蘸酱油食用即可。
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酱牛骨
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连着骨头的肉最香，这里的酱牛骨所选的是牛肋排肉，而且分量相当足，适合与朋友一起分享。
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接下来，由我们食客纽约的成员为大家表演一下酱牛肉的吃法。不得不说，这是我们食客纽约有史以来最可爱的吃货了，真的是吃到忘我。这也足以证明，这份酱牛骨真的很好吃哟！
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/ L5 s8 r! _/ @+ s7 j, m. k4 i! @牛腩煲
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; T; ]3 x- ^2 k# L9 X说好的全牛宴，怎么可以少了牛腩！这份牛腩煲选用小黄牛的牛腩配上白萝卜，文火慢炖，使得牛腩完全入味。

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每块肉都是肥瘦搭配均匀，肥而不腻。牛肉中含有充足的维生素B6，可增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。冬日吃牛肉，不仅可以帮助代谢脂肪，还能提高抗病能力。
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0 p! H$ W# y& W6 U) S看过了全牛宴，你心动了吗？
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心动不如行动
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快来盛百鲜来品尝最新鲜的小黄牛肉吧！
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) o; P7 Y. R) L( ^; k6 q4 b( y4 l如果你是海鲜爱好者，这里也可以满足你的味蕾！
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: k. [$ z/ E2 {海鲜大锅


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; B6 A, x0 j  h. A0 z. ]这款套餐有两人份和四人份两种选项，图中是两人份的量，包括龙虾、蓝蟹、野生虾、生蛤、青口、花蚬、墨鱼、蟹肉棒、海带以及各种青菜作配料。汤底可选择养生高汤或者麻辣味汤料。


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如果这些还满足不了你的胃，不用担心，每份套餐都会提供辅助面食四选一，粉丝宽泛乌冬公仔任意选。两人份海鲜只要$56，要不要太便宜！话说小编平日里去Chelsea Market单吃一直1.5磅的龙虾也要近三十块呢。



龙虾海鲜套餐
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与海鲜大锅套餐有所不同的是，龙虾海鲜套餐包含雪蟹脚和北极贝，且你可选择蒸锅或火锅两种烹饪方式。

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温哥华蟹海鲜套餐


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6 S+ X! _& |2 T1 H, q+ R& Z温哥华蟹海鲜套餐以最为新鲜的温哥华蟹为主打，其他配料与龙虾海鲜套餐一致。如果这些海鲜还不够填饱你的胃，还可选择五谷套餐压底儿！



1 f4 r( ^+ T1 V# o1 ?7 O4 U6 Y0 b还有特惠活动等着你哟！
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7 m2 e5 k/ w7 l( f; K+ X食客纽约福利时间

' S) @6 u0 c% j+ P) Q【特惠一】

  V* H2 N; [, ?8 {9 z& {! n每天早上开门到晚上七点，盛百鲜特选生蚝$1/个，无限量购买。

! G2 v8 c& V3 c% \! }( L【特惠二】
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每晚九点至营业结束期间，所有啤酒买一赠一！
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' S; u5 b; I* B; k【特惠三】

/ _. j/ Z8 I5 r6 g1 w凡购买海鲜套餐（海鲜大锅、龙虾海鲜套餐、温哥华蟹海鲜套餐）

两人份套餐送一只蓝蟹！

两套四人份套餐送两只蓝蟹和一直大龙虾！
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) O2 b3 D3 U; K: ^- `& ^4 E活动有效期：

即日起至2018年12月25日
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  \* e/ j. D( J7 ]1 R7 [% v就餐时请出示本文！

! |  O0 Q% @  `& D& i% I8 P*活动最终解释权归盛百鲜所有
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8 T0 C4 ^( c! k+ _' W7 }% R8 v( J最鲜，最全，最生猛的海鲜就在盛百鲜！
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" |; B) h  p! q3 r3 p7 Z要吃海鲜，就来盛百鲜哦！
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潇洒，，